B wie Brühmethoden: wie ihr mit richtig gutem Filterkaffee eure Gastronomie rockt

Ihr wollt wissen, wie ihr Filterkaffee in eurer Gastronomie richtig zubereitet? Dann seid ihr heute richtig! In dieser Folge spreche ich mit euch über folgende Themen: 1. Warum ihr Filterkaffee unbedingt Beachtung schenken solltet 2. Welche Faktoren für richtig guten Filterkaffee verantwortlich sind 3. Brühvariante Filterkaffeemaschine: Vorteile, Nachteile sowie Tipps & Tricks 4. Brühvariante French Press: Vorteile, Nachteile sowie Tipps & Tricks Ihr habt Vorschläge für das Kaffee ABC? Werft mir gerne eure Begriffe zu, die ich erklären soll und ich nehme sie gerne mit in die Liste auf! Hier findet ihr den 9 bar Podcast in den sozialen Medien: 9 bar Podcast auf Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ 9 bar Podcast auf Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast

Om Podcasten

Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!