Ciencia en Más de Uno s03e16: El sistema inmunitario de las plantas, con Pablo Vera; 60 años del vuelo de Gagarin
El parasitismo es uno de los comportamientos más comunes en el mundo natural: allá donde haya un ser vivo habrá también bichos taimados que tratarán de vivir y obtener su alimento aprovechándose del primero. Es por esta razón que *todos* los seres vivos, desde las bacterias más sencillas a los animales más sofisticados, han desarrollado algún tipo de sistema inmunitario que les permite defenderse de estos invasores, frenarlos y, en muchos casos, eliminarlos. En el programa de hoy os hablamos de cómo es ese sistema inmunitario en un grupo de seres vivos en el que no nos solemos fijar: las plantas. Las plantas no tienen glóbulos blancos, ni tampoco anticuerpos, pero eso no quiere decir que estén a merced de los parásitos: han desarrollado muchas estrategias propias que les permite defenderse de las infecciones e incluso alertar de ellas a otras plantas cercanas. Hablamos de todo ello con la ayuda de Pablo Vera, investigador del CSIC y director del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de Valencia. Por otro lado, aprovechando que esta semana se han cumplido los 60 años del histórico viaje de Yuri Gagarin, el primer hombre que salió al espacio, con Javier Cancho recordamos cómo fue ese viaje, el retorno a la Tierra y los momentos posteriores. Y Santi García Cremades nos propone, como siempre, un reto matemático. Esta vez la cosa va de porcentajes y de subidas y bajadas de precio. Si os interesa el mundo vegetal y cómo las plantas hacen cosas que podríamos pensar que son propias de los animales, os recomiendo que escuchéis el episodio s08e02 de nuestro pódcast hermano, La Brújula de la Ciencia. Y en ese mismo pódcast, si queréis saber cómo es el sistema inmunitario en una bacteria podéis escucharlo en los capítulos s04e34 y s10e08. Relacionado con Gagarin, él fue el que voló y se jugó el tipo, pero el "padre intelectual" de la gesta fue Serguéi Koroliov, el Ingeniero Jefe del programa espacial soviético. Sobre él os hablamos también en un capítulo de La Brújula de la Ciencia: el s03e21. Este programa se emitió originalmente el 15 de abril de 2021. Podéis escuchar el resto de audios de Más de Uno en su canal de iVoox y en la web de Onda Cero, ondacero.es