Trailer - Einmal alles, bitte!

Der Genuss-Guide der SZENE HAMBURG jetzt auch zum Hören: Ob Koch, Barbetreiber, Restaurantbesitzer oder Erzeuger – sie alle müssen sich neu erfinden und an ihre Grenzen gehen. Darüber sprechen wir einmal im Monat und ordnen für euch die aktuelle Lage ein. Production @ Infinity Records www.infinity-records.com info@infinity-records.com

Om Podcasten

Der Genuss-Guide Hamburg auf die Ohren: In unserem Podcast "Einmal alles, bitte!" schnacken wir mit Gastronomen und Experten nicht nur übers Essen und Trinken, sondern auch über Themen, die die Hamburger Gastroszene besschäftigen. Im Gespräch geht es neben aktuellen Problemen, auch um Nachhaltigkeit, Food-Trends und die Vielfalt der Hamburger Gastronomie. Gastgeberin ist Johanna Zobel, Foodjournalistin bei der SZENE HAMBURG. Sie sucht immer nach den spannensten Geschichten in der Food- und Gastroszene und stellt sie in diesem Podcast alle vier Wochen vor.  Folge 1 bis 16: Gastgeberin Jasmin Shamsi