Ernährungsmythen: Was soll ich essen?

Was taugen Superfoods und sollte man intervallfasten? Rund ums Essen ranken sich viele Mythen, aber welche stimmen eigentlich? https://www.ernaehrungsmedizin.blog https://www.gu.de/produkte/koerper-geist-seele/gesunde-ernaehrung-und-abnehmen/das-grosse-praxisbuch-ernaehrungsmedizin-smollich-2022/ https://twitter.com/ErnMedBlog >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/grams-sprechstunde-ernaehrungsmythen

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Was macht „gute Medizin“ aus? Diese Frage stellen sich Ärzte und Patienten gleichermaßen. Die Antwort ist vielschichtig. Medizinische Fragen sind oft komplex, denn auch Ethik und Recht spielen eine Rolle. Wie passt das alles zusammen? In „Grams’ Sprechstunde“ gibt die Ärztin Natalie Grams mit Expertinnen und Experten Einblicke in aktuelle Debatten und Themen. Foto: Dorothée Piroelle.