04 - Spargelsalat mit Frischkäse

Hobel und Winkelpalette - haben es sich Elena und Maria etwa anders überlegt und einen Heimwerker-Podcast gestartet? Natürlich nicht, aber dass Maria beim Kochen praktisch veranlagt ist, zeigt sich auch diese Woche wieder einmal. Jetzt, zur schönsten Frühlingzeit, darf ein leckeres Spargelrezept natürlich nicht auf der persönlichen Speisekarte fehlen. Nur original-GROß & FETT mit einer ordentlichen Dorfbemme. Kennt Ihr nicht? Dann hört am besten sofort in die neueste Episode rein.

Om Podcasten

Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch