Söndagar Las edades de Millás

De dónde vienen los cuchillos

av Las edades de Millás | Publicerades 2/28/2021

Juan José Millás reivindica el ejercicio de preguntarnos las cosas más sencillas y cotidianas de la vida. Los Arcos, en Albacete, empezaron fabricando tijeras para notarios a mediados del S.XVIII y actualmente, bajo la dirección de Pedro Arcos, crean más de 2.000 tipos de cuchillos diferentes, 17 millones de piezas al año que exportan a 80 países. Sorprende ver que la mitad del trabajo que se hace en la fabrica es manual y artesano. “Solo si el pedido es muy numeroso lo automatizamos”. Se tardan dos días y medio en terminar una sola pieza. a fórmula exacta para fabricar un cuchillo combina tiempo y temperatura: “Ahora que sé el trabajo que lleva me dan ganas de rezar una oración cada vez que coja uno para comer”, dice Juanjo.

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El escritor Juanjo Millás reflexiona sobre la vejez y se enfrenta, en primera persona junto a la reportera Paqui Ramos, a retos y experiencias únicas. Una mirada filosófica que te descubre un lado de la realidad que no estás acostumbrado a ver. En directo?en \u0022A vivir que son dos días\u0022?los domingos a las 09:00 y a cualquier hora si te suscribes.