Ep. 73 - Melkeprodukter på godt og vondt med Jens Veirsted
I min verden er det lite som slår en kremet fløtesaus og en ost som bare smelter i munnen.
Men det er heller lite som slår meg sånn ut som melkeprodukter.
Så selv om jeg elsker fløte, ost og alt som kommer fra kua har jeg konkludert med at kroppen min ikke liker det like godt (ha ha urettferdig).
Men hvorfor er det sånn? Hvorfor opplever enkelte plager når de inntar melkeprodukter?
Er det laktosen, er det kaseinet (som er melkeproteinet) eller det noe annet?
Spørsmålene er mange og de er fra dere lyttere, og det tar jeg på 100 % på alvor.
Episode 73 er rett og slett spørsmål og svar med en STOR favoritt som gjest; Jens Veiersted Ernæringsterapeut og Hovedlærer på Tønsberg Medisinske fagskole.
I episode 73 snakker vi om:
Melkeprodukter på godt og vondt.
Hvordan velge gode melkeprodukter?
Hva er fordelen med upasteuriserte melkeprodukter?
Hvor kan man finne upasteuriserte melkeprodukter?
Melkesyrebakterier.
Syrnede melkeprodukter.
Lekk tarm og melkeprodukter.
Melkeprodukter avhengighetsskapende?
Enzymer.
Hva velger jeg animalske eller vegetabilske proteinkilder?
Mer informasjon til linker og produkter vi snakker om https://www.lilalife.no/lila-podcast