#4 Sara Cousins - Släpp kossorna loss det är vår
Betande kor är inte bara en fröjd för ögat. De levererar också ekosystemtjänster med en stor artrikedom av blommande örter. I sitt växthus förklarar professorn i naturgeografi Sara Cousins varför biologisk mångfald är så viktigt. Som en bonus delar hon med sig av sina favoriter under huvudkudden i midsommar.