Pasión Habanos Podcast Episodio 14, 10 de septiembre 2020

Conversamos con la única "Master of Wine" española, Almudena Alberca. Oscar Ricote nos cuenta el momento de la fermentación de las hojas del tabaco. Nos paseamos por los restaurantes Alkimia, Al Kostat y Vivanda de la mano de su chef Jordi Vilà. El plan de esta semana es observar la "Berrea". ¿No sabes lo que es? Te lo contamos. Nos fumamos un Trinidad Esmeralda y repasamos la historia de las "Reservas" de Habanos. Muchas cosas en este capítulo de Pasión Habanos Podcast.

Om Podcasten

Estamos ante el primer podcast dedicado al mundo del habano y su estilo de vida en castellano. Nuestra pasión por el habano, su cultura, su origen y todos los mundos que lo rodean: gastronomía, maridajes, eventos, estilo de vida... Se trata del Podcast del Club Privado Pasión Habanos, que reúne a aficionados al mundo del Habano y a la cultura que le rodea. El conductor del programa es David Fernández-Prada, periodista radiofónico especializado en gastronomía. Cada semana conversará con un personaje de referencia. Viajará al origen de la mano de personas que viven o vivieron en Cuba y escogerá diferentes lugares de España donde disfrutar un habano, que habitualmente serán restaurantes donde se coma de maravilla y dispongan de terraza. Contará con la colaboración de los expertos Ángel García Muñoz y José Andrés Colmena. El broche final al programa lo pondrá una recomendación musical.