Den perfekte coronavin

Danskerne drikker mere og især bedre vin under coronanedlukningen. Alkoholpromillen skal jo holdes oppe, når man ikke kan gå på bar og restaurant. Og nu hvor man – med mindre man har mistet sit job – har fået flere penge mellem hænderne, fordi man hverken kan shoppe, rejse eller spise ude, er der mere til overs til vin.  Berlingskes vinanmelder Søren Frank og hans kollega Søren Damm har sat sig for at finde den perfekte coronavin: Pilen peger på  bourgogne, som med sin sexede frugt og fløjlsagtige tekstur er velegnet til trøst og eskapisme. Folk kan tilsyneladende ikke få nok af denne vin, selvom prisen er mere end fordoblet de sidste ti år.   Vi smager følgende vine: 2018 Bourgogne, Marguerite Carillon (90 kr. Irma)  2017 Bourgogne, »Les Vaux«,  Rougeot (299 kr. Domaine Brandis).  2018 Gevrey-Chambertin »La Justice«, Jérôme Galeyrand (495 kr. Sigurd Müller)  2016 Grand Cru »Corton Bressandes«, Chandon de Briailles (996 kr. L’Esprit du Vin) Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet