Vino y salud "La paradoja Francesa"
En este episodio de VINO PARA CAMALEONES hablamos sobre las supuestas bondades que se le atribuye al consumo de vino en los medios de comunicación. Desde los años 90 cuando saltó a la fama la llamada "paradoja francesa" han sido muchos los supuestos "estudios" que otorgan al vino tinto en particular propiedades milagrosas. ¿Qué hay de cierto en ello? Intentaremos arrojar luz sobre este tema. Por otro lado, por fin conoceremos las peripecias de Jose Antonio Nieto, presentador de este espacio, con nuestro patrocinador principal (y único) en su viaje a Nueva York. Una idea original de Ferran Pacheco con la colaboración de Vicens Pacheco.