คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Fish sauce, Fig, Fillet, Filo, Flambe
คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Fish sauce น้ำปลานั่นเอง ทำความเข้าใจน้ำปลาเบื้องต้น ทำไมแค่ข้าวสวยร้อนๆกับน้ำปลาถึงอร่อย ไม่ใช่เพราะความเคยชินหรือความหลัง Fig มะเดื่อ ผลไม้รูปร่างแปลก แต่หวานหอมอร่อย ทานได้หลากวิธี Filo แผ่นแป้งที่บางมากกก บางจนเหมือนกระดาษ และความเกี่ยวข้องกับแป้งpastry และครัวซองต์ Flambe เบิร์น! เบบี้ เบิร์น! ระวังอย่าเผาครัวเอาซะล่ะ