คน ติด Cook : Anthony Bourdain กับ toxic kitchen culture สิ่งที่ชายผู้นี้ฝากไว้ถึงวงการอาหาร
ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน คุณภาพชีวิตที่ตำ การใช้สารเสพติด ความรุนแรงและการกระทบกระทั่ง ความกดดันในการทำงาน การล่วงละเมิดทางเพศ แถมค่าจ้างก็ต่ำอีก . นี่มันสภาพการทำงานในครัวจริงเหรอ นึกว่าแรงงานทาสของรัฐบาลเผด็จการทหารซะอีก . มาคุยเรื่อง Toxic culture ในอุตสาหกรรมครัว สิ่งที่ Anthony Bourdain ร็อคสตาร์แห่งวงการอาหารฝากไว้ถึงทุกๆคนที่เกี่ยวข้อง