Episodio VI: "Decálogo para la compra de materias primas"
En este episodio enumero variables a tener en cuenta cuando compramos productos agroindustriales. Palabras clave: Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo, Digestibilidad, Antioxidante, Secuestrante de Micotoxinas, Tierra de Diatomeas, McGyver, Palatabilidad y Consumo, Conversión, Equipo NIRS vs Kjejdahl, Programación Lineal, Mínimo Costo. Mail: german@pantolini.com Mensaje de Audio: Anchor.fm/pantolini Web: www.pantolini.com