Episodio 4. El podcast de Aliter Dulcia. Hoy hablamos nosotros: Aliter Dulcia Gijón, Aliter Dulcia Madrid
Aliter Dulcia es un café, obrador y escuela de cocina en Gijón desde 2012. En 2019 se une un nuevo local en Madrid, en el barrio de Chueca. Aliter Dulcia es también una gran familia formada por muchas manos, cabezas y corazones remando a la vez para hacer llegar a todos los que nos visitan la experiencia de una pastelería diferente, cosmopolita, un lugar en el que disfrutar de un buen dulce, escuchar buena música, tomar el mejor café y participar con todos los sentidos de nuestro modo de entender la repostería. Hoy charlamos nosotros, una representación de todos los que formamos Aliter Dulcia; encargados, jefes de obrador, ayudantes... Cada uno ofreciendo su visión y experiencias en el trabajo que compartimos y dejándonos también retazos de sí mismos. Bienvenidos al cuarto episodio del podcast de Aliter Dulcia.