Episodio 5. El Podcast de Aliter Dulcia con María Hermosell, directora de Bombonería La Pajarita
La Pajarita lleva más de ciento cincuenta años endulzando la vida de los madrileños. Este icono tan de Madrid como la Puerta del Sol, es el hogar de los caramelos de violeta y la bombonería más antigua de Madrid. Debe su nombre a Miguel de Unamuno y a la habilidad manual del escritor con aquellas pajaritas de papel que gustaba de hacer en los cafés. Hoy charlamos con María Hermosell, directora de esta empresa familiar sobre caramelos, chocolate, máquinas centenarias, historia y de uno de los locales más bonitos de Madrid. Bienvenidos al quinto capítulo del Podcast de Aliter Dulcia.