2023.09.23 稲田俊輔

今回のゲストは、料理人で飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。南インド料理店「エリックサウス」の総料理長も務める稲田さんに、インドで出会った現地の味、さらにオススメの台湾グルメについても伺いました。

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葉加瀬太郎が様々なゲストに世界の各地で体験した思い出を伺います。毎週土曜日の夜 7 時から J-WAVE でお届けしている ANA WORLD AIR CURRENT の PODCAST。新しいエピソードは、毎週土曜日配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts, Amazon Music or Twitter (https://twitter.com/spinearstudios)▼番組HPはこちら https://www.j-wave.co.jp/original/worldaircurrent/2025年4月以降のエピソードはこちらから聴取いただけます。https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/f3355ff5-9c04-48c8-b5a0-79634012cf75/