T03 E05 Implementación de controles internos en la industria alimentaria con Jorge Pedraza

En este episodio de Auditando y Controlando, exploramos un tema clave para la industria alimentaria: la implementación de controles internos para garantizar la calidad del producto, la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo. Contamos con la valiosa participación de Jorge Luis Pedraza, CEO de Diprodesa, quien comparte su experiencia sobre los principales retos del sector, desde los retos operativos, cumplimiento de normas, hasta la digitalización y sostenibilidad. ¡No te lo pierdas!

Om Podcasten

Audit-ANDO y Control-ANDO es un espacio de comunicación para analizar y compartir temas del día a día, relacionados con las áreas de control, auditoría, riesgos, cumplimiento y la manera en que las personas que trabajamos en éstas áreas de especialización, convivimos con el resto de los departamentos en las organizaciones. Mi intención es: 1) generar e incrementar la pasión de los que conocemos la importancia de estos temas y 2) que juntos compartamos nuestras experiencias y promovamos el valor que éstas áreas generan a las empresas sin importar si son pequeñas, medianas o grandes.