Bebercio 1x02: Las catacumbas del vino de Rioja
La mayor denominación de origen de España está formada por cerca de 500 bodegas. Viajamos a una de ellas, de la familia Luis Cañas, para entender el éxito de este vino que se bebe en todo el mundo. En este episodio, exploramos la rica y diversa región de La Rioja, famosa por sus viñedos y su producción de vino. Acompáñanos en un viaje a través de las bodegas más emblemáticas, como Bodegas Bodegas Amaren y Bodegas Luis Cañas, donde descubriremos los secretos detrás de la elaboración de algunos de los mejores vinos del mundo1. Conoceremos a Jon Cañas, propietario de las bodegas Luis Cañas, y a los sumilleres Beatriz Martínez y Rafa Nieto, quienes nos guiarán a través de la historia del vino de Rioja, su popularidad y los desafíos que enfrenta en el futuro. Desde las laderas de Álava hasta el valle del Ebro, aprenderemos sobre las técnicas tradicionales y modernas que se combinan para crear vinos excepcionales. Además, exploraremos la cultura y el paisaje de La Rioja, una tierra de contrastes con una orografía única y un clima diverso. Descubriremos cómo la región ha mantenido sus viñedos antiguos y cómo la uva Tempranillo, la variedad más abundante en Rioja, ha evolucionado a lo largo de los años. No te pierdas este fascinante recorrido por La Rioja, donde el vino y la tradición se entrelazan para ofrecer una experiencia inolvidable. Créditos Dirección: David de Jorge, Gonzalo García y Pablo G. Batista Guion: David de Jorge y Gonzalo García Voces: Enrique Martínez Música: Miguel Marcos Diseño de sonido: Eloy Haza y El Pertigosaurio Producción: Iván Pérez Producción ejecutiva: Toni Garrido