Coen Suurland - van energiedrink met een peuk als ontbijt naar iedere ochtend starten met genezende bouillon - deze horecaman werd acupuncturist en maakt nu Hot Shot Bone Broth
Van doorgewinterde horecaman naar een eigen praktijk voor accupunctuur, tuina massage en chinese kruidenleer. Het leven zit vol verrassingen. In deze aflevering neemt Coen Suurland je mee in wat hij leerde over voeding, leefstijl en balans in het leven. We hebben het o.a. over: - Hoe voeding weer echt voedend kan zijn; - Hoe om te gaan met hypes en trents - balans en bij jezelf blijven; - De thermische werking van voeding - zijn salade's, fruit en groene smoothies wel zo'n goed idee? - Of intermittend fasten nou wel of niet verstandig is; - Hoe Hot Shot Bone Broth is ontstaan: bouillon verrijkt met orgaanvlees en chinese kruiden; - En het belang van orgaanvlees in ons dieet. De website waar je de bouillon kunt vinden en bestellen is in middels in de lucht. Check 'm hier! Bedankt voor het luisteren. Meer info over deze podcast of over mij kun je vinden op www.charlottesederel.nl.