Verkaufen in der Gastronomie ist (Ver-)Führung! - Jean-Georges Ploner | BWK118
Im Gespräch über Arbeitszeitmodelle, Leistung, Genuss, Stammgäste, Innovation, gegenseitige Wertschätzung, Führen von Mitarbeitern und Führen von Kunden!
Im Gespräch über Arbeitszeitmodelle, Leistung, Genuss, Stammgäste, Innovation, gegenseitige Wertschätzung, Führen von Mitarbeitern und Führen von Kunden!