Ep. 9 Repensar los sistemas alimentarios, más allá del clima
Tener alimentos nutritivos, de calidad y en las cantidades necesarias es un asunto clave para el bienestar de todos los seres humanos. El cambio climático está afectando esta garantía básica, y a su vez algunas algunas prácticas de producción de alimentos también inciden en el calentamiento global. Para contarnos cómo está Latinoamérica al respecto conversamos con Alan Bojanic, representante en Colombia de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Y con las voces de William Guanga y Sara Perlaza conoceremos una iniciativa del Programa Mundial de Alimentos de la ONU (WFP) en la frontera colombo-ecuatoriana.