Med Christian Bitz om pasta vs romkugler og når medvind bliver til modvind

Ernæringsekspert Christian Bitz gæster Café Eddy, og samtalen falder på livretter, forholdet til mad, og hvordan man klarer sig igennem stærk modvind. I en stadig mere specialiseret cykelsport studeres maden under lup, og gennem historien har rytterne forsøgt sig med de mest utrolige diæter for at forbedre sig. Det er Brian selv et vidnesbyrd på. Er bøf om morgenen godt? Er pasta bedre end romkugler? Er det godt at faste? Hvor meget bør man spise, inden man kører 200 kilometer? Hvad fik Tom Boonen til morgenmad inden VM? Svarene søges i denne episode.   Værter: Bastian Emil og Brian Holm Gæst: Christian Bitz Producer: Andreas Saxild Redaktører: Nina Buth Olsen og Kristoffer Dahy Ernst

Om Podcasten

Lyt til nye episoder af Café Eddy eksklusivt på Podimo. Få et godt tilbud på http://podimo.dk/eddy. I Café Eddy vender Brian Holm og Bastian Emil det seneste nye i cykelsportens verden. Med skiftende gæster og med en stemning som på Den Gamle Kaffebar er der plads til skarpe holdninger i en ærlig atmosfære hvor også musik, mode, kunst, og poesi holdes frem i lyset. Café Eddy er en hyldest til cykelsporten, dens traditioner, særheder, brogede persongalleri, intriger, styrt, og viljen til sejr. Navnet sender tankerne mod cafélivet med plads til reflektion og iagttagelse, og Eddy Merckx den store coureur complet, og hans elegante og stilfulde udtryk.