#42 La minute coffee tech : comparaison de moulins semi-professionnels
Dans cet épisode j'inaugure un format inédit : la minute coffee tech. En 2024 on m'a souvent demandé conseil quant au choix d'un moulin d'appoint, pour un usage semi-professionnel (pro-consumer) bien spécifique. Vous êtes nombreux à vous demander quelles est le meilleur moulin à café dans une gamme semi-pro entre 300 et 500 euros. Je partage donc ma réponse en comparant les caractéristiques du Vario de Baratza et du Ode de Fellow en fonction des usages et de l'objectif souhaité. Besoin d'un coup de pouce sur le sujet ? Tu peux réserver un appel découverte ici on fait le point sur ton besoin https://linktr.ee/aquarius.coffeelabRetrouve-moi sur sur instagram @aquarius.coffeelab et Linkedin pour plus de conseil Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Om Podcasten
Café Sans Filtre, c'est LE podcast business dans l'industrie du café et de la restauration en francophonie . Conçu pour les Barista, les torréfacteurs, les coffee shops et restaurants, les passionnés et les curieux. On y parle entreprenariat, carrière et management dans le secteur du café de spécialité et de la food, mais aussi produit, extraction, torréfaction, caféiculture et bien d'autres choses. L'idée ? Donner un aperçu de la diversité des métiers et des pratiques, analyser les enjeux de la filière café de spécialité et construire une boîte à outils rien que pour vous ! Je suis Olivia Siccardi, barista, consultante et formatrice pour Aquarius Coffee Lab, l'entreprise que j'ai fondée pour apporter des solutions aux challenges café des entreprises et coacher les coffee shops. Retrouve-moi tous les vendredis pour un nouvel épisode. On écoutera les témoignages de restaurateurs, torréfacteurs, industriels, baristas ou de grands adeptes de coffee shops. Ancienne DRH reconvertie depuis 2019, je partage mes réflexions, mon aventure caféinée et je t'embarque dans le développement de mon entreprise.Besoin d'un coup de Pouce ? Tu peux réserver un appel découverte de 30 minutes ici https://calendly.com/aquarius-coffeelab et on fait le point ensembleSi tu veux en savoir plus sur les activités d'Aquarius Coffee Lab où me suivre sur les réseaux c'est par ici : https://linktr.ee/aquarius.coffeelabTu peux aussi me retrouver sur Linkedin : https://www.linkedin.com/company/86933399/admin/feed/posts/ où je partage aussi d'autres sources d'informations ;)ou sur instagram : https://www.instagram.com/aquarius.coffeelab/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.