Tendances coffee shops

Dans l'épisode 53 on aborde un sujet aussi passionnant que délicat : les tendances coffee shops actuelles. Je traite ici, de manière non exhaustive, de quelques tendances de consommation et de pratiques business que j'ai pu observer dans les coffee shops. Quelles nouveautés boissons ? Quelles pratiques managériales et d'organisation ? Des tendances générales en termes de concepts, d'agencement ou de matériel ? Je te dis tout, sans bien sûr oublier de donner mon avis non sollicité. Mes précédentes interventions sur les tendances boissons coffee shops :Conférences au Paris Coffee Show : Coffee shops tendances actuelles : https://youtu.be/n1d_ZBr8d5c?feature=sharedConférence sur les produits dérivés et produits alternatifs au café, les tendances: https://www.youtube.com/watch?v=gExUULSPWbwhttps://www.metro.fr/blog/tendances/tendance-cafeBesoin d'un accompagnement pour un projet ? à la recherche d'une formation barista sur mesure ? Tu peux réserver un appel découverte ici : https://calendly.com/olivia-aquariuscoffeelab/30minet découvrir les services d'Aquarius Coffee Lab par là : https://linktr.ee/aquarius.coffeelabTu peux me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/aquarius.coffeelab/ou Linkedin : Olivia Siccardi ou Aquarius Coffee Lab Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Om Podcasten

Café Sans Filtre, c'est le podcast business dans l'industrie du café et de la restauration en francophonie . Conçu pour les barista, les torréfacteurs, les coffee shops et restaurants, les passionnés de café et les curieux. On y parle entreprenariat, carrière et management dans le secteur du café de spécialité, mais aussi produit, extraction, torréfaction, caféiculture et bien d'autres choses. L'idée ? Donner un aperçu de la diversité des métiers et des pratiques café, analyser les enjeux de la filière café et construire une boîte à outils rien que pour vous ! Je suis Olivia Siccardi, formatrice barista, consultante café et boissons pour Aquarius Coffee Lab, l'entreprise que j'ai fondée pour apporter des solutions aux challenges café des entreprises.Retrouve-moi tous les vendredis pour un nouvel épisode. On écoutera les témoignages de torréfacteurs, artisans comme industriels, baristas ou de grands adeptes de coffee shops. Ancienne DRH reconvertie depuis 2019, je partage mes réflexions et je t'embarque dans le développement de mon business café.Mon objectif : te donner les clefs pour te développer dans un business café.Besoin d'un coup de pouce pour développer une offre café et boissons ? Envie de te former ou d'être accompagné dans l'ouverture de ton coffee shop ? Tu peux réserver un appel découverte de 30 minutes ici https://calendly.com/olivia-aquariuscoffeelab et on fait le point ensembleSi tu veux en savoir plus sur les activités d'Aquarius Coffee Lab où me suivre sur les réseaux c'est par ici : https://linktr.ee/aquarius.coffeelab Je propose des formations barista à Lille et dans la région NordTu peux aussi me retrouver sur Linkedin : https://www.linkedin.com/company/86933399/admin/feed/posts/ où je partage aussi d'autres sources d'informations ;)ou sur instagram : https://www.instagram.com/aquarius.coffeelab/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.