Microbiota y Nutrición Humana

En este episodio descubriremos cómo obtenemos nuestros microbios, el papel de éstos en la nutrición humana, cómo nuestro patrón alimenticio afecta nuestra salud, tanto positiva como negativamente, y la relación de ciertas enfermedades, como la diabetes y obesidad, con la microbiota intestinal.  Nos acompaña la Dra. Isabel Medina del Instituto Nacional de Pediatría, quién es experta en estos temas y nos compartirá sus conocimientos y experiencias en cuanto a microbios y nutrición.

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¿Y si te dijera que no todos los microbios son malos? ¿Que dentro y sobre ti habitan hongos, bacterias y virus que no alcanzas a ver pero que son necesarios para que tu cuerpo funcione? Se llama microbiota, y son microorganismos que viven en todos los ecosistemas y juegan un papel crucial en la salud humana, salud animal y del medio ambiente. Acompáñanos en la aventura de cazar a estos microbios y descubrir más sobre la salud. El presente material es un proyecto de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM [PAPIME-DGAPA (PE204524)].