Microbiota y Leche
En este intrigante episodio, exploramos una de las incógnitas más grandes en la investigación en torno a la leche: ¿existe realmente una microbiota comensal en la ubre bovina?Junto a la Dra. Valeria Alanis, desentrañamos dos teorías opuestas. Algunos estudios, sugieren que microorganismos beneficiosos habitan en la ubre, mientras otros insisten en que la leche es estéril. Sin estudios replicables, la verdad sigue siendo un misterio.Desde las diferencias microbianas entre vacas hasta el impacto de los tratamientos antimicrobianos derivados de las enfermedades intramamarias, esta conversación te llevará al corazón de la ciencia detrás de la leche. ¿Cómo podemos mantener un equilibrio saludable en la microbiota bovina y qué rol juegan los probióticos en el futuro de la producción lechera? ¿Cuál es el papel de las buenas prácticas?No te pierdas este episodio, donde cada dato es una pieza clave para entender mejor el vínculo entre la microbiota y la salud animal¿Te atreves a descubrir más?