Fredrik Johnsson

Fredrik Johnsson berättar hur det var att stänga stjärnkrogen Volt efter nio år och om livet efter det, inte minst den nya ordföranderollen i Exceptionell Råvara. Och apropå råvaror, en hel del snack om sådana också! 

Om Podcasten

Chefs' Chat meets the world’s greatest chefs in a number of in-depth interviews, exploring everything from their passion for food to how they made their career choices. Read more at http://www.chefschat.com