Manual para detectar el etiquetado engañoso
La comida envasada se impone a los productos frescos en nuestra dieta cotidiana. Pero, ¿sabemos interpretar las complejas fórmulas de su etiquetado? La periodista Laura Caorsi, autora de Comida fantástica, nos enseña a leer los envases de los alimentos y a diferenciar el engaño de la 'fantasía' de las marcas.