Experta en Restaurantes: "8 de cada 10 Restaurantes Fracasan Por Esto" | Maria Camila de Francisco
Hoy hablamos con Maria Camila de Francisco, co-fundadora del grupo Smile, una empresa dedicada a abrir restaurantes en la ciudad de Bogotá. En este podcast ella nos comparte su trayectoria emprendedora en la industria gastronómica, destacando los desafíos y lecciones aprendidas al establecer y gestionar restaurantes exitosos. Vuélvete un mejor emprendedor: https://www.somoscopiloto.com/newsletter Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/somoscopiloto/ Sigue a Maria Camila: https://www.instagram.com/mariacamiladefrancisco/ Capítulos: 00:00 Intro 00:30 ¿Quién es Maria Camila de Francisco? 06:43 Socios sólidos y esfuerzo clave para éxito. 08:26 Maca transformó la pandemia en oportunidad innovadora. 12:38 La motivación clave: empleados y decisiones difíciles. 16:28 Redefinen industria con buena cultura organizacional. 20:09 La empatía y humanización son fundamentales. 21:38 Importancia de empatía con clientes agradecidos. 26:51 Ser mujer es un reto superado con pasión. 29:24 Compromiso con sostenibilidad y educación ambiental empresarial. 34:19 Conexión estratégica y sólida amistad entre socios. 36:13 Claridad en estatutos y espacios personales importantes. 38:41 El branding en gastronomía ofrece abundantes oportunidades. 43:04 Influencers piden comida gratis; es inversión efectiva. 46:12 Generosidad, microaprendizaje, gastronomía, colaboración, inglés, oportunidades. 50:18 Emprender responsablemente con capitalismo consciente y transparencia.