Smoothie: tutti i segreti della bevanda più cool
Non è un semplice frullato, né un succo di frutta, né tantomeno un estratto. Ma sono nutrienti o leggeri? Le info utili per acquistarlo, sceglierlo al bar o farlo da sé Gli smoothie sono l’ultimo grido in fatto di bevande estive. Morbidi e ghiacciati, dissetanti e colorati, sempre più bar li preparano al momento.Nell’episodio del podcast, Venetia Villani spiega che cosa li distingue dalle altre bevande fredde e ricche che possiamo scegliere o prepararci per dissetarci. Considera gli aspetti nutrizionali, la questione fibre e l’impatto sulla glicemia.