Capítulo 4

En el capítulo 4 de "Cultura Matera", compartiremos la primera entrega de la lista de beneficios y propiedades científicamente comprobados que la yerba mate produce en quienes la consumimos habitualmente, junto a la nutricionista y experta matera, Catalina Miranda. Y en directo desde el universo de las celebridades materas, nos visita el gran José Pedro "Chapa" Fuenzalida, capitán de la UC y volante de La Roja, nos cuenta su historia con el ma

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"Cultura Matera" es un podcast dedicado a la yerba mate argentina, en el que Werne Núñez junto a un selecto grupo de expertos y fanáticos del mate, compartirán la milenaria historia de su expansión por el planeta, la evolución de sus procesos productivos, el desarrollo de la industria, su composición química y los beneficios para la salud de sus consumidores. En cada capítulo, encontrarás información práctica sobre diversos usos de la yerba mate y sus múltiples preparaciones en gastronomía y coctelería, para comprender por qué este antiguo “regalo de los dioses” guaraníes se ha convertido en la bebida favorita de millones de “materos y materas” en el mundo.