Ilse Donker over de uitdaging van drie maanden volledig wild eten
In onze nieuwe podcast aflevering neemt Ilse ons mee op een diepgaand avontuur in het project The Wild Biome. Dit initiatief gaat over het herontdekken van het wilde eten en wat het betekent om écht te leven in verbondenheid met de natuur. Ilse duikt in de rijke tradities van wildplukken en gaat zelfs een stap verder door een maand of misschien zelfs drie maanden lang volledig te leven van wat de natuur haar biedt. In deze aflevering bespreken we hoe wildplukken niet alleen om voeding draait,...