REDIFF 1 Xavier - Chef Sommelier de l'Hôtel de Crillon

REDIFF 1 - 🎙️Episode 8 avec Xavier Thuizat, chef sommelier de l'Hôtel de Crillon🎙️ Toute l’année c’est la course, on enchaine entre le boulot, les activités, la gestion… bref, caser l’écoute d’un podcast dans tout cela n’est pas chose aisée !!! La bonne nouvelle ☺? C’est qu’il y a de fortes chances que les vacances vous laissent un peu de répit . Et ca tombe bien, parce que vous avez au choix + de 30 épisodes à écouter ? A vous le Podcast pendant la sieste dans le hamac, sur la plage 🏝ou en randonnée… Alors je vous ai concocté une petite sélection d’épisodes à écouter ou réécouter ! ✔Et pour démarrer cette liste de rediffusion, je voudrais vous parler de Xavier (#8), chef sommelier 🍇à l’Hôtel de Crillon. Xavier est avant tout un passionné, passionné bien sûr du vin mais aussi du Saké. Il en est même devenu Saké Samouraï, titre hautement prestigieux au Japon. ✔Cet épisode vous ouvre les coulisses d’une cave prestigieuse dans laquelle les plus beaux et vieux crus sont servis avec des mets prestigieux. Il vous livre également les secrets d’une expérience client unique parfaitement maitrisée où écoute, empathie et élégance tiennent une place primordiale. 👉On y retrouve beaucoup de points communs avec les épisodes de Nicolas (#12), chef concierge du Peninsula et Maxime (#27), Chef de réception à l’ Hôtel de Berri. Ce n’est pas pour rien que ces 3 personnes se sont croisées dans l’un des plus prestigieux palace parisien Le Peninsula. Je ne peux que vous inviter à découvrir ces 3 épisodes et surtout n’oubliez pas d’en parler autour de vous et de nous faire un petit commentaire sur Apple Podcast🙏❤ ! 🎧Le lien pour écouter est tout en haut dans ma bio. 🎧 👉Et si vous aussi trouvez que ces parcours sont inspirants, n’hésitez pas à les partager à votre entourage et à laisser un commentaire sur Apple Podcast🙏. Je vous souhaite un bel été et une très bonne écoute. Julie Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Om Podcasten

Trop souvent, on choisit un métier selon nos aptitudes scolaires ou notre entourage. Mais le monde est tellement plus riche et plus vaste, tu ne trouves pas? Notre bien être, notre carrière ne peut pas reposer que sur la rencontre miraculeuse, le hasard de la vie qui nous aura mis le métier de nos rêves sous les yeux. 🎙A travers ce podcast, mon projet est de partir à la rencontre de personnes exerçants des métiers passionnants. ✔ L'objectif: éveiller notre curiosité, nous montrer que le champ des possibles est infini! Et ainsi nous offrir la liberté de choisir un métier qui a du sens pour nous. ✔ Je désire également réenchanter les métiers, replacer le plaisir, l’inspiration, l’envie au cœur des métiers. Et prendre le contrepied de tant de supports qui nous décrivent les métiers de façon si sommaire, expéditive et finalement complétement anxiogène. Pourquoi parler : études, salaires, plan de carrière avant même d’avoir vérifié que nous avons cette fameuse étincelle pour ce métier ? Ce carburant essentiel pour s’assurer de s’épanouir,de partager et donc de réussir dans le futur. ✔Chaque semaine, j'interviewe des personnalités attachantes, inspirantes et généreuses. Nous discuterons de leur parcours, de leur métier au quotidien, de tous les ingrédients qui leur ont fait dire qu'ils avaient trouvé LE métier fait pour eux et qu'ils étaient au bon endroit. ✔Et tout cela dans la bonne humeur parce que nous sommes là pour nous faire plaisir avant tout! Ce podcast s'adresse à tous les étudiants, et leurs parents😀, à tous ceux en pleine réflexion de reconversion mais aussi à toutes les personnes curieuses de la richesse et la diversité du monde qui nous entoure. A chaque fin d'interview, je demanderai à chaque invité de me lancer le défi de découvrir d'autres métiers. Charge à moi de ne pas rompre la chaine de la découverte des métiers et de trouver la bonne personne pour nous en parler. Je te donne rendez-vous chaque semaine pour rire, être ému, te nourrir, t'inspirer et qu'à ton tour tu découvres, tu oses et tu deviennes! Il existe plus de 11 000 métiers et si on partait à leur rencontre ensemble? A très vite ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.