André Stolle: Serientäter am Sternehimmel

André Stolle führte bereits fünf Restaurants zum Stern im Guide Michelin. Neuestens das sechste, erstmals nicht nur als Küchenchef, sondern auch als Inhaber: „The Lisbeth“. Im Kaufmannshaus in der Deichstraße 32 veredelt André norddeutsche Klassiker zu Exquisitäten, die historisches Labskaus & Co. in ganz neue Sphären schießen. Unsere liebste „Cantine“ avancierte so zur Dinner-Location. Ein sehr ehrliches und lustiges Gespräch über Ambitionen, Chancen und Wertschätzung. Moderation & Produktion: Boris Rogosch The Lisbeth: https://www.cantinepapalisbeth.de Foodtalker Podcast: https://www.foodtalker.de DER HAMBURGER: https://www.derhamburger.info

Om Podcasten

100 Prozent Hamburg-Liebe im Audio-Format! Kultur, Kulinarik und das Abenteuer Leben an der Elbe. ** Entdeckt Insider-Geschichten und exklusive Einblicke in das Leben von Hamburger Persönlichkeiten, die wirklich etwas zu sagen haben. Hört spannende Biografien und erhaltet Tipps zu kulturellen Highlights und kulinarischen Geheimtipps, die ihr sonst nirgendwo findet. Jede Episode bringt euch näher an die Menschen heran, die Hamburg so einzigartig machen. Alle zwei Wochen sorgen unsere Hosts mit neuen Episoden für frischen Gesprächsstoff und spannende Einblicke in das Leben und die Kultur Hamburgs. **Host Regine Marxen trifft im HAMBURGER Podcast Menschen, die das kulturelle Gesicht unserer Stadt prägen. Boris Rogosch nimmt uns mit auf kulinarische Reisen zu den charismatischsten Food-Personalities Hamburgs und Umgebung. Mehr beeindruckende Persönlichkeiten und Geschichten findet ihr im Magazin **DER HAMBURGER**, das seit 2008 mit vier Print-Ausgaben pro Jahr im Coffeetable-Format erscheint und die besten Geschichten und Fotos aus Hamburg präsentiert. **Hosts: Regine Marxen und Boris Rogosch **Postproduktion: Stefan Endrigkeit (Studio Sounds and Pods Hamburg) und Boris Rogosch **Web- und Coverdesign: Laura Matamoros