144 PICCOLA GUIDA PER COMPRARE UNO CHAMPAGNE (senza fregature)

Ehi... il mercato dello champagne è sfavillante ed intrigante, ma ricco di insidie purissime... Ci sono quasi 17.000 operatori nella regione della Champagne (tra produttori, imbottigliatori, rivenditori, etc.) che agiscono quotidianamente: una giungla "pericolosissima" pronta a rifilare qualche spiacevole sorpresa. Ecco quindi una breve, ma molto pratica, guida per leggere bene l'etichetta di uno champagne e trarre, quindi, importanti informazioni sulla qualità e sul valore del prodotto che ci accingiamo ad acquistare. Mi raccomando... PROSIT!

Om Podcasten

Apro questo podcast per raccontare il mondo del vino da un altro punto di vista. Voglio portarvi l'esperienza che ho raccolto dal 2003 in questo meraviglioso mondo, prima come titolare di enoteche, selezionatore di vini, commissario di denominazioni DOC e DOCG, poi come organizzatore di eventi, serate e docente di corsi di degustazione. Tutto quello che normalmente si tace, che non conviene dire e che invece è GIUSTO sapere per poter scegliere e godersi al meglio una buona bottiglia di vino!PROSIT!