#52 Timo Bäcker – Co-Founder SWARM Nutrition

In 2021 sollten Insektenprodukte Mainstream Nahrungsmittel sein. Ihre Firma Swarm Protein verkauft Insektenriegel. Die beiden Gründer Timo Bäcker und Christopher Zeppenfeld haben sich mit nachhaltigen Lebensmitteln beschäftigt und kamen so auf Insekten. Sie erobern den Einzelhandel und wollen proteinreiche Insekten zum Mainstream machen. Timo spricht über die Herausforderungen und Möglichkeiten, die diese Lebensmittel bieten. Viele gute Startup Tipps für einen erfolgreichen Start im Lebensmittel Einzelhandel.

Om Podcasten

Ein radikaler Umbruch jagt den nächsten. Der digitale Wandel bedeutet für Unternehmen kulturelle, technische und strukturelle Herausforderungen und bietet gleichzeitig neue Marktchancen. Unternehmer:innen brauchen mehr denn je neue Perspektiven, eine Revolution im Denken und Handeln – sie brauchen digitalen Unternehmermut. In unserem Podcast sprechen wir mit Menschen, die diesen Mut aufbringen und digitale Innovation erfolgreich nach vorne treiben. Wir präsentieren echte Cases und diskutieren mit unseren Gästen über Theorie und Praxis, Denken und Handeln, Erfolg und Misserfolg.