"Hur använder du aquafaba på bästa sätt?” - Karolina Tegelaar - Vegovision 2019
Har du hört talas om aquafaba? Det är latin för ”vatten och bönor” och kan till exempel användas istället för ägg när du bakar. Karolina är en vegansk receptutvecklare som de senaste 10 åren släppt 14 böcker om veganbakning och nu arbetar med en bok om aquafaba. Inspelad under Vegovision i Malmö den 4 maj.