Tim Wendelboe
Som ung voksen drakk kaffeguru Tim Wendelboe kaffen sin med masse melk og store mengder hasselnøttsirup, for å skjule kaffesmaken mest mulig. I dag driver han en av Norges mest innflytelsesrike kaffebarer, han har startet sin egen økologiske kaffefarm og han kjemper for at kaffebransjen skal bli mer etisk og bærekraftig. Hør episoden i appen NRK Radio