E55. Nutriólogo de los Xolos de Tijuana con Pedro García
Pedro García, nutriólogo clínico y deportivo, antropometrista ISAK II, con más de 11 años de experiencia profesional.Fue el fundador del departamento de Nutrición del Club Tijuana Xoloitzcuintles de Caliente en el 2014, en el cual trabajó por casi 7 años. Cuenta con 6 años de experiencia en docencia en diferentes universidades y más de 8 años con experiencia en la consulta privada.En este episodio nos contó cómo llegó a ser el jefe del departamento de nutrición de los Xolos, la parte bonita de ser nutriólogo de un equipo, pero también los retos y de lo difícil que era tener un equilibrio entre su vida personal y profesional, por último, hablamos de las estrategias que ha empleado para construir y mantener una sólida base de pacientes sin depender de las redes sociales..Notas del episodio:-Conoce más de nuestro proyecto: https://institutoeligenutricion.com/comunidad/-Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/nutriologasexitosas/-Libros recomendados: “Nutrición deportiva” fr Luciano Spena, “Sport Nutrition” de Asker Jeukendrup, “The Sports Gene” de David Epstein, “Why We Sleep” de Matthew Walker