Alexis Ayala, el chef; el talento detrás del taco favorito de Máynez
De garrotero a la guía Michelín. Máynez, cliente asiduo de su parrilla, conversa con Alexis Ayala, un cocinero que alcanza la cima en la carrera gastronómica tras crecer en un ambiente duro y adverso. Se enamoró del servicio a los clientes y de la gran cocina mexicana, esta es su historia Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices