#8 Spis regnbuen - legen befaler - med den britiske legestjernen Rupy Aujla

I dagens episode får du møte en av 🇬🇧Storbritannias 🇬🇧største ernæringsprofiler, nemlig Dr Rupy Aujla.  Han er utdannet lege 👨🏾‍⚕️, men ved siden av praksisen har han også en av de største podcastene innen helse i Storbritannia 🔊. Rupy har gitt ut to bestselgende bøker og har hele 175.000 følgere på @doctors_kitchen .  Jeg møtte Rupy på en konferanse om fremtidens mat i London, og jeg ble fascinert over hans utrolig fine måte å snakke om komplekse ernæringsspørsmål på. I dagens episode snakker vi om de ulike næringsstoffene vi alle lurer på om vi får nok av, han forteller hvorfor fiber er så utrolig viktig og det er en lærerik prat med fokus på å legge listen der folk faktisk klarer å motivere seg til å hoppe over. Programleder: Hanne-Lene Dahlgren Produksjon: Mic Drop Annonsering: hei@hannelene.no Relevante linker for denne episoden: https://www.instagram.com/doctors_kitchen/ https://thedoctorskitchen.com/ Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205537125 Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy

Om Podcasten

I denne podkasten tar vi deg med på en inspirerende og kunnskapsrik reise mot mer bærekraftige valg innen 2030. Verten er Hanne-Lene Dahlgren en engasjert og prisvinnende matformidler kjent for sin analytiske tilnærming til grønnere politikk, 3x bestselgende kokebøker, gründer av byrået Team Tomorrow og med over 80k følgere på Instagram. Hver episode byr på spennende samtaler med eksperter, banebrytende innovatører, og politikere som diskurerer alt fra langreiste avokadoer, utmarksbeite, klimapolitikk og hytteskam til plast, flyreiser og fakta om klesindustrien. Målet er å sette fokus på hvordan vi kan skape endring på samfunnsnivå, og ikke minst inspirere flere til å ta positive steg frem om 2030. Velkommen til en uperfekt prat om et viktig tema som gjør deg litt klokere i en fei og ikke minst, gjør deg rustet til å myteknuse aktuelle temaer som kommer opp igjen og igjen.Har du innspill til engasjerende og viktige temaer? Send en melding til @hannelenedahlgren på Instagram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.