Den store kjøttpraten! Hvor helseskadelig er rødt kjøtt?

Klinisk ernæringsforsker Jacob Juel Christensen er på besøk, og vi snakker om:. Er rent rødt kjøtt like skadelig som bearbeidet kjøtt?Hva med hvitt kjøtt og vilt?Ultraprosessert mat og kostrådEr carnivore en trygg diett?… og ikke minst: Hvordan kan man vite at en ernæringsstudie er god nok?- - - I denne serien skal vi ta for oss ett og ett tema om fremtidens forbruk og kosthold. Målet er å finne hva vi alle kan bidra med, enten om vi ønsker å leve helt perfekt eller om vi bare vil vite hva du kan gjøre littegranne bedre enn i dag. Velkommen til en uperfekt prat om et viktig tema som gjør deg litt klokere i en fei og ikke minst, gjør deg rustet til å myteknuse aktuelle temaer som kommer opp igjen og igjen.Har du innspill til temaer? Send gjerne en melding til @hannelenedahlgren på Instagram.Denne serien ble egentlig lansert hos Podimo, men er nå gjort tilgjengelig for alle. Tusen takk til Podimo som er pådriver for å spre gode podkaster til enda flere:) Sjekk ut Podimo sine eksklusive podkaster i deres plattform: https://podimo.com/ (14 dagers gratis lytt) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

I denne podkasten tar vi deg med på en inspirerende og kunnskapsrik reise mot mer bærekraftige valg innen 2030. Verten er Hanne-Lene Dahlgren en engasjert og prisvinnende matformidler kjent for sin analytiske tilnærming til grønnere politikk, 3x bestselgende kokebøker, gründer av byrået Team Tomorrow og med over 80k følgere på Instagram. Hver episode byr på spennende samtaler med eksperter, banebrytende innovatører, og politikere som diskurerer alt fra langreiste avokadoer, utmarksbeite, klimapolitikk og hytteskam til plast, flyreiser og fakta om klesindustrien. Målet er å sette fokus på hvordan vi kan skape endring på samfunnsnivå, og ikke minst inspirere flere til å ta positive steg frem om 2030. Velkommen til en uperfekt prat om et viktig tema som gjør deg litt klokere i en fei og ikke minst, gjør deg rustet til å myteknuse aktuelle temaer som kommer opp igjen og igjen.Har du innspill til engasjerende og viktige temaer? Send en melding til @hannelenedahlgren på Instagram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.