149: Krispigt, gammastrålat korn
RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise. Trailern för Seinfeldfilmen Comedian: https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!! Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch: LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog: https://www.brewdog.com/uk/distilling Hemsida: https://www.glengarioch.com/ Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar: https://www.glengarioch.com/eventful-past Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky: https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ 2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer: https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/ Och de öppnade året därpå: https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/ Glen Garioch 46 YO: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958 Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/ http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ 12-åringen finns på Bolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade: https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010. Veckans ord: Golden Promise Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse: https://whiskymag.com/story/golden-promise https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar: Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160: https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/ Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr. Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960