Spargel
Es gibt es jetzt eine Spargelsorte die sich selber sticht. Dieses High End Produkt genetischer Veränderung trennt sich zum Zeitpunkt der perfekten Reife explosionsartig vom Wurzelballen und schießt aus dem Erdwall. Die Premiumsorte schält sich während der Flugphase. Eine Glosse von Helmut Schleich.