🇫🇷#1 Prisca Gilbert, Cheffe des cuisines de L'Elephant d'Or (Abidjan)

Dans ce premier épisode, Entre-Elles reçoit la Cheffe Prisca Gilbert. Prisca est à la tête des cuisines de l'Éléphant d'Or, le prestigieux restaurant du Casino Barrière à Abidjan. Enregistré en Mars 2019 à Abidjan, cet épisode retrace le parcours de cette étoile montante de la gastronomie ivoirienne. Après une école de commerce et un début de carrière dans la communication, cette passionnée de cuisine se lance dans la restauration avec l'ouverture de son premier restaurant, Mosaïques. Elle part ensuite suivre une formation en France, à l'institut Paul Bocuse, avant de réorienter la trajectoire de son parcours professionnel vers la gastronomie. En février 2019, elle reprend la direction des cuisines de l'Éléphant d'Or, fonction qu’elle occupe toujours aujourd’hui. Dans cette épisode, Prisca nous parle du chemin parcouru mais également de ses aspirations et des challenges auxquels elle fait face en tant que jeune Cheffe dans un établissement de renom.Très créative, Prisca est également créatrice de contenus culinaires pour sa chaine YouTube et animatrice d'une chronique culinaire sur RFI.Je vous souhaite une bonne écoute. ----Pour suivre Prisca:Instagram: https://www.instagram.com/cheffepriscagilbert/Facebook: https://www.facebook.com/OfficielPriscaGilbert/YouTube: https://www.youtube.com/c/ChefPriscaGilbert/Chronique sur RFI dans le programme La vie ici: https://www.rfi.fr/fr/podcasts/vie-ici/----Restez connectée à Entre-Elles:Instagram: www.instagram.com/entreellespodcast/Facebook: www.facebook.com/entreellespodcast/Site internet: www.entre-elles.comEmail: entreellespodcast@gmail.comMusic: Everything (Instrumental version) by Tilden Parc Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Om Podcasten

🇫🇷Bienvenue dans Entre Elles, une plate-forme d'expression et de partage pour les femmes du monde, créée par Tombany Kouloufoua. Deux fois par mois, Entre-Elles reçoit une femme qui partage son parcours professionnel et ses aspirations. Qu'elle se trouve a Abidjan, Accra, Londres, Paris ou San Francisco, son expérience humaine est universelle.Dans ce podcast, nous parlerons d'ambition, de persévérance, de détermination, de motivation et parfois de remise en question. Vous apprendrez comment ces femmes naviguent l'environnement qui les entoure pour parvenir a se réaliser. Parfois, sur des thématiques spécifiques comme le Private Equity, vous écouterez une spécialiste de la levée de fonds en Afrique subsaharienne vous parler des spécificités du Private Equity en Afrique.Inscrivez vous a la newsletter de Entre-Elles sur notre site internet: www.entre-elles.com et suivez nous sur les réseaux sociaux:Instagram @entreellespodcast et Facebook @entreellespodcast🇬🇧Welcome to Entre-Elles, a platform founded by Tombany Kouloufoua for women in the world to tell their professional success stories. Every Tuesday, I interview a woman who shares her professional journey and her personal goals. Whether she lives in Abidjan, Accra, London, Paris or San Francisco, her human experience is universal.In this podcast, you will hear about ambition, perseverance, hard work, dedication, challenges but also soul-searching and purpose. You will hear how these women navigate their environment to fulfil their dreams. On occasion, I will host a themed conversation on a topic such as Private Equity in Africa to understand the challenges faced by African entrepreneurs in their fundraising efforts and to outline the African market specificities.Subscribe to our newsletter to stay informed about all exciting news related to Entre-Elles: www.entre-elles.comFollow us on social media:Instagram @entreellespodcast et Facebook @entreellespodcastMusic: Everything (Instrumental version) by Tilden Parc Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.