Patrik Severin - Gunnebo Slott och Trädgårdar

Veckans goda exempel är köksmästaren Patrik Severin, från Gunnebo Slott och Trädgårdar. I Dagens Avsnitt pratas det om cirkulär ekonomi, odling, det kreativa köket, tjurskallighet och kockyrkets fram- och baksidor. God lyssning!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Om Podcasten

 I denna podcast får ni skifta bekantskap med spännande ämnen och aktörer inom restaurang- och hållbarhetsbranschen. Alla med en sak gemensamt – Vi vill på ett eller annat vis inspirera till en hållbar restaurangbransch! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.