11. Desirée Jaks - Årets Kock: om Kockarnas Kamp, att tävla mot (och bli vän med) Sveriges bästa kockar, hållbarhet och hur vi kommer äta i framtiden

Desirée Jaks är årets kock, och många av er har nog sett henne bygga potatistorn och vispa maräng i Kockarnas Kamp på TV4. Hon är just nu med i Kockarnas Kamp för andra gången, för att ta revansch i den där ökända ladan på Österlen. Desirée tog en paus från köket för att gästa oss för ett samtal om hennes syn på vad som är hållbar mat, hur vi kommer äta i framtiden, om "50/50-principen", att skapa vänner för livet genom matlagning och hur det var att vinna Årets Kock innan hon ens fyllt trettio.

Om Podcasten

Viktiga samtal med riktiga människor. Nytt avsnitt varannan tisdag. Podden för dig som vill lära dig lite om mycket och bli lite smartare för varje avsnitt. Du kan lyssna på podden på Spotify, Apple Podcasts och Youtube. Vill du komma i kontakt med oss? Skicka ett mejl till hej@faktorpodcast.se eller ett DM på Instagram. Där heter vi @faktorpodcast Producent: Jonathan Eyre Programledare: Adam Karseland