StikkiNikki Färdig
Visste du att i Sverige äts det nästan 12 liter glass per år per person. Vilket är ganska underligt med tanke på att vi endast har 4 varma månader under ett år. (Om ens det) Vilket leder oss in på veckans gäst i Feminvestpodden. Vi träffat glassmakerskan som gjort sig ett imperium. Du har säkert hört talas Nicole Emson - mer känd som StikkiNikki. Nikki som rest världen över påbörjade sin bana som kock, dessert-kock och vidare till konditor. Nikki är en given entreprenör och har drivit flera olika företag. Vilket genomsyrar samtalet med Feminvest. Det snackas entreprenörskap och hur hon har lyckats i kalla Sverige i en så nischad bransch som glass.