Ruoantuottajat murroksessa
Ilmastokriisin torjunta edellyttää eläinperäisen ravinnon vähentämistä. Miten ruuantuottajia pitäisi tukea, jotta siirtymä on oikeudenmukainen? Finnwatchin podcastin vieraina Suomen ympäristökeskuksen erikoistutkija Anu Lähteenmäki-Uutela ja Itä-Suomen yliopiston nuorempi tutkija Otto Bruun.